Процес производње ножа, виљушке и мале кашичице од нерђајућег челика за вечеру састоји се од многих сложених процеса као што су штанцање, заваривање и брушење.
Кућно посуђе од нерђајућег челика може се поделити на 201, 430, 304 (18-8) и 18-10.
Нерђајући челик 430:
Гвожђе + више од 12% хрома може спречити оксидацију изазвану природним факторима. Назива се нерђајући челик. У JIS стандарду, његов кодни назив је 430, па се назива и нерђајући челик 430. Међутим, нерђајући челик 430 не може да одоли оксидацији изазваној хемикалијама у ваздуху. Нерђајући челик 430 се не користи често током одређеног временског периода, али ће и даље оксидирати (рђати) због неприродних фактора.
Нерђајући челик 18-8:
Гвожђе + 18% хрома + 8% никла може бити отпорно на хемијску оксидацију. Овај нерђајући челик је број 304 у JIS коду, па се назива и нерђајући челик 304.
Нерђајући челик 18-10:
Међутим, у ваздуху је све више хемијских компоненти, па чак и 304 ће рђати на неким озбиљно загађеним местима; стога ће неки висококвалитетни производи бити направљени од 10% никла како би били издржљивији и отпорнији на корозију. Ова врста нерђајућег челика назива се нерђајући челик 18-10. У неким упутствима за посуђе постоји изрека слична „користити најсавременији медицински нерђајући челик 18-10“.
Према анализи података истраживачког центра, нерђајући челик се може поделити у три категорије: аустенитни нерђајући челик, феритни нерђајући челик и мартензитни нерђајући челик. Главне компоненте нерђајућег челика су легуре гвожђа, хрома и никла. Поред тога, садржи и елементе у траговима као што су манган, титанијум, кобалт, молибден и кадмијум, што чини перформансе нерђајућег челика стабилним и отпорним на рђу и корозију. Аустенитни нерђајући челик се не магнетизује лако због специфичности унутрашње молекуларне структуре.
Време објаве: 02. јун 2022.
